Fondas y Cocinas

En el Mercado Municipal hay una zona llamada “Las Cocinas del Mercado”, donde se sirven platillos caseros muy típicos de la región: enchiladas, mole de olla, pancita, huevos rancheros, café de olla, y otros guisos.

Los menús de las fondas y cocinas económicas suelen ser muy accesibles, en poblaciones como Amealco puedes comer rico por menos de $100, por ejemplo, gorditas de maíz, barbacoa de horno o tacos de guisado.

Tras la reciente remodelación del mercado, con una inversión de más de 45.6 millones de pesos, el área de comida fue renovada completamente: se mejoraron las instalaciones, sanitarios, agua y electricidad. Esto genera un espacio más limpio, ordenado y cómodo para comer. La experiencia se siente muy “de pueblo”: platillos con sazón casero, tortillas recién hechas, aguas frescas; todo eso junta una comida que alimenta y reconforta, sin pretensiones.

Es un lugar ideal para familias, para gente local o visitantes que quieren probar la comida tradicional de Amealco sin gastar mucho. No es comida gourmet ni cara; lo bonito está en su sencillez, sabor honesto y precios accesibles.

El mercado tiene más de 40 años de historia, así que es parte de la identidad del pueblo. La reciente rehabilitación no solo remozó techos y pasillos, sino que también transformó el área de comida, baños y servicios sanitarios, haciendo del mercado un espacio más digno y seguro. Con esas mejoras, el mercado busca atraer a más visitantes y facilitar que familias y locales sigan disfrutando de su gastronomía tradicional de forma cómoda.

Este mercado y sus fondas son perfectos para ti, si quieres una comida casera, abundante y a buen precio.